为提高食品安全事故的应急指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，10月25日，揭阳市组织开展了重大食品安全事故应急培训。各县（市、区）食品安全综合监管人员以及市食安委有关成员单位的领导共30多人参加了培训。

　　培训的主要内容是《揭阳市重大食品安全事故应急预案》，包括重大食品安全事故应急处理指挥机构及其职责、重大食品安全事故的监测、预警与报告、应急响应、后期处置、应急保障等内容。重点对重大食品安全事故的应急响应、指挥协调、处置程序、紧急处置、响应终结进行了认真学习。同时观看了“东莞市重大食品安全事故Ⅲ级应急演练”电教片。通过培训，提高了各地各单位对重大食品安全事故应急处理的认识，熟悉应急预案程序，从而进一步促进应急处理能力的提高。