口蹄疫，是指由口蹄疫病毒引起偶蹄兽的热性、急性、高度接触感染的人畜共患传染病。牛、猪、羊最易感染。人偶尔因接触患病动物、饮食生乳、或吃了未经充分消毒的病畜肉等可导致感染发病。
主要症状：动物患病，蹄、口腔黏膜以及乳房等部位发生水泡、破溃形成烂斑；人患病，口腔、手、足等处出现水泡、四肢和背部疼痛、胃肠痉挛、呕吐、咽喉疼、吞咽困难、腹泻等，重症者有可能并发心肌炎。
应急要点：
1.发现牛、羊、猪等偶蹄动物的口腔、蹄部和乳房等处皮肤有水疱和溃烂，出现流涎和跛行，应及时向当地动物防疫监督机构报告。
2.人与患病动物接触后，出现上述症状，应立即到医院就诊。
专家提示：
◆不从疫区引入偶蹄动物及其产品。
◆不能食用患病奶牛、奶羊的乳汁。
◆注意个人防护，尽量避免接触患病动物。
