2010年2月25日，省食品药品监督管理局发出警示，提醒各餐饮服务单位以及集体食堂要严格把好原料采购关和食品加工关。

　　为切实维护广大消费者的身体健康，保障饮食安全，省食品药品监督管理局警示：一是采购果蔬等原料特别是反季节类蔬菜时，应向供应商索要许可证照、产品检验合格证和销售票据等凭证，严格把好进货和查验关；二是有条件的餐饮服务单位，要对采购的原料进行农药残留快速检测，发现超标现象应立即停止使用，并向有关监管部门举报；三是瓜果蔬菜加工过程中要严格按照“一浸二洗三烫四炒”的程序操作，食物应煮熟煮透，并按要求进行留样。